維他命C『Vitamin C』，又稱為抗壞血酸，是一種藉由葡萄糖更動而來的白色結晶狀碳水化合物，是弱酸性並且帶有酸味，是身體中緊要的水溶性維他命，大部分哺乳動物可以自行從體內合成，唯有人類因基因變異，不行自行製造，要經由食品來獲取維他命。
維他命C具有多元的功效，其中 PTT 推薦的包含抗氧化、幫助白血球抗菌、幫助白血球抗菌、美白、促進傷口的癒合...，這一些也是維持健康的條件，因為抵擋病症都和這些因素關係，PTT 上還有滿多分享文的推薦分享，建議各位多多比較摟！
PTT網友熱情推薦：維他命C帶來的9大好處評價！
1.PTT網友維他命C評價：可以提升骨骼的強韌性，對於關節韌帶的消炎與骨質增生都有很大的幫助
2.PTT網友維他命C評價：可輔助鈣質與鐵的吸入，大幅降低貧血的情況產生
3.PTT網友維他命C評價：可避免打噴嚏和流鼻水...感冒病徵的出現，推薦在感冒初期就攝取足夠量的維他命C，能令感冒的病徵獲取大幅度的改善
4.PTT網友維他命C評價：擁有減低自由基的功效，同時也能夠提高人體的免疫機能，抵抗外來的細菌抑或是病毒時就會更輕鬆
5.PTT網友維他命C評價：能夠輔助傷口恢復，對於發炎的狀態也可改善
6.PTT網友維他命C評價：有抗老化跟美白功效，研究更指出維他命C也能協助膠原蛋白的吸收
7.PTT網友維他命C評價：擁有降低高血壓和膽固醇的功效
8.PTT網友維他命C評價：根據調查消息表示，維他命C可幫忙腎上腺素的分泌，從而達到對抗壓力與緊張的功效
9.PTT網友維他命C評價：具有解毒跟減緩有些癌症的功效
營養師的小結果
「經由攝取維他命 C，來達成防範或是改善感冒」功效一樣是言過其實、沒科學証明的方法。但是營養師推薦，維他命 C 對人體的免疫系統擁有重要的功效。所以假設在維他命 C 缺少又或是不足的情形之下，或許使得免疫系統不能正常運作，降低抵擋外來病原菌抑或是病毒感染的能力，就會提升感冒產生的機會率。
每一天攝取十分足夠的維他命 C（一般成人每日只需 100 Mg），便可以維持正常免疫功用。感冒出現時，假設特別攝取維他命 C，想以此改進感冒病徵又或是以防止感冒為目的，從目前的科學角度來看，功效是相當有限的。已感冒還是推薦到診所看診比較適宜。
推薦維他命 C 的美白功效
有關於維他命 C 來美白皮膚表皮層，它能夠刺激肌膚細胞再生，修護改善肌膚狀況，並調節防止過多黑色素沉著，以防斑點出現，改善膚色。有關於肌膚真皮層，它可加強、活化膠原蛋白的增生與合成，可緊實肌膚，調理已發生的老化紋理。此外，它還可中和自由基免得其對膠原蛋白的破壞。組合以上的科學驗證，因此在臨床上可完成淡化黑斑、讓皮膚平滑細緻的美白及改善皮膚鬆弛的功效，不推薦在白天擦美白品項，反而會令皮膚容易曬黑。
過量攝取維他命C會引發的健康風險
1.假如過量攝取維他命C，維他命C的酸性特性會對腸胃黏膜造成傷害，這些傷害也會使得肚子痛或者是噁心嘔吐的狀態發生，因此有腸胃問題的病患非常不推薦過量食用維他命C。
2.維他命C會令尿液中的草酸量大幅增添，過量的攝取維他命C就會讓結石的風險提高，所以有結石體質的人也應該避免過量攝取。
3.假設孕婦過量攝取維他命C，會讓胎兒對於維他命C出現倚靠，胎兒出生後便容易由於維他命C的攝取量缺乏而促成壞血病。
4.維他命C也會令化療的功效減低，所以若是正在接受放射或者化療的病患就不推薦過量食用維他命C。
攝取維他命C應該要具備的常識
1.空腹的時候非常不推薦攝取維他命C，由於維他命C的功效和身體的吸取是需要其他營養來協助的，在其他營養輔助維他命C吸取的同時，維他命C也同樣在輔助這一些營養吸收，這樣子的過程可讓人體能吸取到的營養增長許多。
2.維他命C不推薦一次就吃完所有的量，食用的時機點應該分成兩次，這樣的行為可讓血液中的維他命C濃度持續保持安定，此外也能令身體保持健康與活力。
3.除了維他命C的攝取之外，水攝取也是必須飲用的，不論攝取再多的維他命C，人體的吸入量也還是有一個上限的，而當足夠的量被吸收完之後，剩下的量就會透過尿液來排出。
參考資料
一步美白、亮肌、護膚- 全身從內到外提亮肌膚的秘寶- 維他命C ...
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