在Mobile01上經常有鄉民分享雞精和滴雞精的差距
特別是家中有小孩的家長每天都在思考該如何幫小孩補腦力
以往喝雞精快速開快速喝很便捷
雖然營養但罐裝雞精的味道並非每個人都能夠接納
2021年滴雞精出現在十分多分享文當中可見現在正人氣
除了可以隔水加熱直接喝彷彿喝雞湯
也可以煮飯、煮湯時一併注入協助小孩補腦力又補身體
到底滴雞精跟古早雞精哪種補起來比較厲害？
雞精的發源
雞精是一種液態類型的營養補充商品
主要運用雞隻之中的精華來做為原料
無論在東方或者西方國家皆是非常受客戶歡迎
雞精起源於初期的19世紀
那時候的英國王族于喝下御廚發明的濃縮雞湯以後
體力便立刻恢復了
且御廚也於退休以後
將原來的濃縮雞湯作為基礎開發出了現今市場上的雞精
而這幾年大家也越來越常見到滴雞精的名號
滴雞精縱使效用跟雞精大同小異
不過口感更加傑出與各式各樣的特點
令滴雞精迅速成為保健食品界的人氣商品
雞精和滴雞精的區別
有關於市面上販賣的雞精以及滴雞精成分和做法
在Mobile01與其它網站都有許多分享與討論熱度
就其兩者的成分來說
雞精及滴雞精皆是以雞為原料製造的健康補品
都是提煉雞營養精華的商品
透過過濾和脫油的過程
才能夠供給人體飲用
不過因製作程序以及提煉方式不一樣
加上選用雞隻品種不一樣營養成分因而有所差距
對應雞精和滴雞精的提煉方法
雞精的做法事實上跟雞湯很差不多
提煉方式是加入大量水熬煮
再運用離心的方法清除湯汁裡面的油脂
最終將營養成分濃縮成為精華
不過由於增加水熬煮的工法引起營養價值有被稀釋的顧慮
而滴雞精做法是使用蒸煮的方法温火恆溫去熬
過程中不外加一滴水
使雞在高溫中滴出身體裡頭的雞汁
且過程需要消耗的時間多達很多個小時以上
使雞肉內的蛋白質轉化成有助於身體吸收的營養成分
至於選用雞隻品種上
雞精絕大部分選用白肉雞
滴雞精則會選擇如烏骨雞或黑羽土雞等等野放的土雞來製做
雞隻品種選擇會影響營養價值的差異
最後營養專家分享有喝需求的人能夠依據自己需求去挑選
雞精跟滴雞精包裝上有哪些差別
常常在Mobile01有關雞精和滴雞精分享文之中
看到滿多鄉民對兩者包裝感覺懷疑
為何濃縮雞精都是使用玻璃罐裝而滴雞精則皆是採用鋁箔袋包裝呢？
其實這和加工技巧的發展有關聯
雞精很久以前就上市了
只為礙於那時加工方法絕非那麼出色
因而這一些經過殺菌以後的產品皆是選用玻璃罐裝或者是金屬罐裝（像是錫罐或者是鋁罐）
現今罐裝雞精依舊保持玻璃的罐子
唯有升級瓶蓋的容貌
雖然現今的食品加工技術相較過去還優秀且包裝技巧變動度高
選用積層鋁箔袋裝填也能夠高溫殺菌
可是對雞精生產商而言
假設要改採用鋁箔袋包裝就代表更改整條生產線
並且在各種分享文中能看到
品項的形象及定位和玻璃瓶裝的關係已十分密不可分
於是絕大多數供應商依舊一直使用玻璃罐裝
反倒是較後起的滴雞精廠商
主要採用中小量製造、加熱跟保存便利
並且可以適應比較多種外盒包裝的積層鋁箔袋...特點
該怎麼樣正確的喝雞精？
在Mobile01上常常會看到營養保健品分享文
其中各位都瞭解的營養品「雞精」就經常被納入分享
最首要的功用就是振作精神、改進疲憊
因而不建議睡覺之前喝外
任何想增加體力時都可飲用
尤其在空腹的情況下還可預防雞精的營養被其它食物損壞
所以在早餐前飲用可有利於體內吸收達到最佳的效果
雖說雞精相當營養可是也不要喝過量
健康的成年人推薦每一天飲用一瓶就好
若身體較脆弱或者是有其它需求者建議預先洽詢醫師
免得人體、腎臟...有所負擔喔！
分析雞精和滴雞精兩個費用差異
雞精跟滴雞精雖然都是雞隻提煉出來的精華液狀
不過在Mobile01鄉民分享滴雞精時發覺兩者有很大的價格差距
照理來說市面上銷售罐裝雞精商品每瓶68c.c價格約為77元
但是滴雞精產品每包60c.c價格大約為142～172元之間
價格竟然和雞精有2倍以上的區別！
事實上兩者營養成分相近
那為甚麼價格差距相當明顯
不一樣牌子的滴雞精成本差距非常值得探討
網上曾經有滴雞精的分享文章提到這些差別出自不相同事項
比如雞的挑選倘若選用黑羽土雞亦或是汰除蛋雞的老母雞
那麼雞隻的價格能夠差到超出33%
同時使用來製做滴雞精的機器當然也會影響成本
單一的蒸箱也能夠提煉出滴雞精
倘若假使具有自動填裝儀器、殺菌儀器、快速冷凍機器等
每多一種設備也就多了一個成本花費
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